Долината на гълъба

photo10.jpg

Долината на гълъба е разположена между Гьореме и Ухисар и е идеална за разходки, тъй като терена е сравнително леснен. Името идва от хилядите къщи на гълъби, които са били издълбани в мекия туф от древни времена. Въпреки че те могат да бъдат често срещани в Кападокия, те са най-многобройни в тази долина. Те са издълбани навсякъде, където е имало свободно пространство, включително изоставени пещерни къщи и църкви. В Кападокия гълъбите отдавна са източник на храна и торове. Появата на химически торове е намалила използването на торта от гълъби. Въпреки това някои фермери все още поддържат гълъбарниците си, защото настояват, че репутацията на Кападокийските плодове като най-сладки и най-сочни в Турция се дължи изцяло на гълъба.

Photo album created with Web Album Generator